För två veckor sen fyllde vår älskade solstråle fem år. En hel hand. Det är stort det. Matti beställde två tårtor - Spiderman & Batman. Han och hans söta kusin firades för en vecka sen och här är bilder på tårtorna:
 |
| Ljus botten fylld med jordgubbsmousse och vaniljkräm blandat med grädde och krossade maränger. Täckt med marsipan. Spindelmannen, nätet och spindeln är gjorda i sockerpasta. |
 |
| Ljus botten fylld med chokladmousse och passionsfruktmousse. Spacklad med grädde och täckt med marsipan. Texten och Batman gjorda i sockerpasta. |
Skickade efter lite sockerpasta och marsipan härifrån och upptäckte hur mycket bättre de var. Marsipanen var mjukare och så mycket lättare att arbeta med. Jag har vanligtvis använt mig av marsipan/sockerpasta från Panduro eller vanliga mataffärer, men hädanefter håller jag mig till "Strössel och annat" - bra service, snabb leverans och mycket bra priser.
