Äntligen fredag!

Veckorna går så otroligt fort och i mitt fall betyder det att utbildningens första tenta närmar sig. Jag är redan nervös och får lite hjärtklappning av bara tanken, men jag vet hur underbart det känns när man väl har gjort den. Idag är det fredag och jag har stängt igen skolböckerna för den här veckan - nu tar jag helg!
Vad sker i helgen då? Fest! Känner att jag behöver träffa kompisar och festa loss litegrann, slappna av och få annat att tänka på.

Barnen umgås med sina vänner nu och maken är på jobbet. Jag känner mig rastlös och uttråkad. Hur roar man sig då? Med blogglistor såklart!

1. Har du ett namn som bara din familj kallar dig? "Halfling", otroligt smickrande, eller hur? Men nu var det ett bra tag sen sist. 
 
2. Har du någon ovanlig/konstig vana? De konstigaste vill jag ju inte skriva här :D Men jag håller andan när jag går förbi människor som jag tror ska lukta illa. Jag har ett litet släng av bacillskräck och tvättar händerna ofta, men det är väl inte så ovanligt?
 
3. Har du några konstiga fobier? Jag är otroligt rädd för maskar, spindlar och hajar. Men det är väl knappast något konstigt?
 
4. Vilken sång älskar du i hemlighet och sjunger när ingen hör? Disneylåtar! 
 
5. Vad stör du dig på hos andra? Egoism och fördomar.
 
6. Har du några nervösa vanor/ vad gör du när du blir nervös? Mina annars så iskalla fötter blir väldigt varma när jag är nervös. Är jag riktigt nervös så får jag svårt att svälja. 
 
7. Vilken sida av sängen sover du på? Så långt ifrån dörren som möjligt. 
 
8. Vad var ditt första gosedjur och vad hette det? Minns inte. En groda kanske?
 
9. Har du något som du ofta säger åt andra att göra men aldrig gör det själv? Gå till läkaren.
 
10. Vilket håll står du åt i duschen? Varierar. 
 
11. Vilken är din favoritmat som är "dåligt" men du älskar att äta det iaf? Potatisgratäng med grädde och massa ost. Får även hemsk halsbränna av det.

12. Vad är din sämsta sida? Jag överanalyserar det mesta, lyssnar aldrig på min kropp och har för höga krav på mig själv. 

13. Vad gillar du för filmer? Jag är en riktig cineast och gillar det mesta! Men thrillers, action, fantasy och musikaler hör nog till mina favoriter. Och Disneyfilmer!

14. Vad sjunger du när du står i duschen? Disney- och jullåtar.

15. Tre saker du inte vill ha på pizzan? Kött/kyckling, feferoni, bearnaisesås. 

16. Skulle du hellre bli av med alla dina skor eller all din makeup? Jag tror att allt mitt smink är mer värt tillsammans än mina få favoritskor, så jag blir hellre av med skorna. Jag har otroligt mycket smink och vill gärna ha kvar det :D

17. Vilken bok läser du för tillfället? "Svenska skrivregler", då jag snart ska ha tenta på det. Intressant bok som jag tror de flesta skulle behöva läsa.

18. Vad ser du mest fram emot idag? Lägga mig i soffan tillsammans med maken min och titta på "The Strain" med vetskapen om att imorgon får vi sova läääänge! :D

19. Favoritland att resa i? USA! Så otroligt mycket att se och människorna är så trevliga. Ett annat land jag fastnade för var Frankrike... och Slovakien. 

20. Bästa skräckfilmen? Det finns tre filmer som har fått mig att må dåligt på riktigt och det är "Lights out", "The Grudge" och "The Ring". Jag är oerhört lättskrämd, men dessa filmer ger mig fortfarande mardrömmar. "The Conjuring" blev jag rädd för, men slapp mardrömmarna och den är riktigt, riktigt bra! "I skräckens skugga" gillade jag också. Finns mycket bra!

Kladdkaka.

När jag nu ändå sitter här så kan jag passa på att skriva ett inlägg om det godaste kladdkakan jag någonsin ätit - Vit chokladkladdkaka med Daimgrädde. Något sött, på gränsen till för sött, men en mindre bit tillsammans med grädde så var den himmelsk!

Hittade receptet på Facebook och var tvungen att testa -

ca 12 bitar

150 g smör
200 g vit choklad
2 ½ dl strösocker
1 tsk vaniljsocker
1 nypa salt
3 ägg
1 ½ - 2 dl vetemjöl

Garnering

florsocker

Daimgrädde

3 dl vispgrädde
1 dubbel-Daim, hackad

Gör såhär

1. Sätt ugnen på 180 grader. Smält smöret i en kastrull och stäng av värmen. Bryt chokladen i bitar och smält ner det i smöret. Tillsätt strösocker, vaniljsocker och salt. Blanda ner resten av ingredienserna och rör om till en slät smet. 

2. Häll smeten i en smord och bröad form, ca 23 cm i diameter, med löstagbar kant.

3. Grädda kakan mitt i ugnen i 18-24 minuter, beroende på hur kladdig du vill ha den. Låt svalna i formen. Pudra kakan med florsocker innan servering.

4. Daimgrädde: Vispa grädden fluffig, men inte för hårt. Blanda försiktigt ner den hackade Daimen.

     

Min kaka blev inte så fin, då jag fick hjärnsläpp och satte in den i ugnen innan den hunnit bli tillräckligt varm. Så den sjönk ihop en aning, men smaken var det inget fel på. Jag som brukar skryta om att jag inte misslyckas med bakverk... Det är visst aldrig bra att vara för självgod :P

Blogg?

Blogg, vad är det? Uppenbarligen inget för mig egentligen, som alltid glömmer bort att den existerar. Inte har jag många bakverk att visa upp heller, då jag knappt bakat något sedan doptårtorna. Men nu när skolan har börjat, så borde baksuget komma tillbaka. Ju mindre tid man tycks ha, desto mer får man gjort. Eller? Så funkar jag åtminstone. Kalasen börjar närma sig och jag har börjat klura ut vad jag skall baka, alltid lika roligt!

Ja, skrev nyss att skolan har börjat, pluggar nu till Medicinsk sekreterare, vilket verkar riktigt kul och intressant. Något som jag tror att även kroppen kommer orka med. Jobbar extra emellanåt på ett äldreboende, superkul! Känns som livet går framåt på riktigt och jag ser fram emot framtiden. Känner ett slags positivitet och hopp jag på länge inte hade.

Lägger upp bild på de få tårtorna jag gjorde under sommaren -

Sockerkaksbotten med citronfromage och glasscréme. Grädde, jordgubbar och riven choklad. Enklare än så kan det knappast bli, men ack så gott!

En Batmantårta till min ena gudson. Om jag inte missminner mig så var innehållet samma som ovan. Täckt med marsipan och dekorationer i maripan och sockerpasta.